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Usado Congeladores Espirais

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Resumo

Os congeladores em espiral são sistemas industriais contínuos e compactos que congelam rapidamente grandes volumes de alimentos embalados ou a granel ao transportar produtos por uma esteira em espiral através de um túnel frio. Economizam espaço no chão e oferecem alta capacidade e congelamento uniforme, ideais para carnes, panificados, frutos do mar e refeições prontas. Modelos variam em largura da esteira, diâmetro da espiral, fluxo de ar e tipo de refrigerante.

PERGUNTAS FREQUENTES

O que devo verificar ao comprar um congelador em espiral usado?

Verifique o estado e alinhamento da esteira, motores e redutores, compressor e evaporador, isolamento, painel de controle, histórico de manutenção e disponibilidade de peças.

Como determinar a capacidade correta?

Correlacione a produção necessária (kg/h), espessura da camada do produto e temperatura desejada com tempo de permanência, largura e velocidade da esteira; solicite curvas de desempenho com seu produto.

Quais cuidados no transporte devo ter?

Considere dimensões e peso, necessidade de desmontagem parcial, fixação em skids, amarração segura, regras sobre refrigerantes e contratação de transportadora experiente em equipamentos frigoríficos.

Quais requisitos de utilidades e instalação são necessários?

Confirme a alimentação elétrica (tensão, fases, amperagem), drenagem, ventilação, carga no piso, vãos de portas e se há necessidade de glicol/água gelada e conexões frigoríficas certificadas.

Qual a manutenção rotineira necessária?

Limpeza regular, inspeção e tensionamento da esteira, lubrificação de mancais, verificação de carga e pressões do refrigerante, checagem de vedações/isolamento e manutenção programada de compressores e motores.