Cara: Tampa de exaustão industrial tipo pirâmide / tipo funil. | Material: Aço inoxidável. | Acabado: Polimento industrial. | Fabricação: Dobrado, soldado e remachado para garantir rigidez. | Fluxo estimado: 800 ...
Fritadeiras de restaurante são equipamentos de cozinha essenciais usados em cozinhas comerciais para fritar alimentos como batatas fritas, frango e frutos do mar. Essas fritadeiras vêm em vários tamanhos e capacidades para atender às necessidades de diferentes estabelecimentos, desde pequenos cafés até grandes restaurantes. Elas garantem temperaturas de cozimento consistentes e são projetadas para uso pesado, tornando-se um item básico na indústria de serviços de alimentação.
Observe a condição geral, idade e marca da fritadeira. Verifique se há sinais de desgaste ou danos e certifique-se de que foi corretamente mantida. Também é importante considerar a capacidade da fritadeira e se ela atende às necessidades da sua cozinha.
Use uma empresa de transporte de confiança especializada em equipamentos de cozinha. Certifique-se de que a fritadeira esteja bem fixada e embalada para evitar danos durante o transporte. Também é recomendável segurar o envio para maior proteção.
A manutenção regular inclui a limpeza diária do óleo e da cesta da fritadeira, a limpeza profunda semanal da fritadeira e verificações periódicas dos elementos de aquecimento e do termostato. Consulte sempre o manual do fabricante para obter diretrizes específicas de manutenção.