Usado caldera

Nicho de Tambores de 200 litros em aço inoxidável com base destacável

Comprimento (mm): 720 | Largura (mm): 680 | Altura (mm): 702 | Rodas: ø 150 mm – Poliamida PA6

Baratte Lutetia T2

• Fabricante: Lutetia

Habilidade: 800 a 1000 kg | Volume útil: 1650 L | Peso a vácuo: 1000 kg | Comprimento total (a): 2520 mm | Comprimento sem tampa (b): 2350 mm | Comprimento do recipiente (c): 1790 mm | Largura (d): 1290 mm | Diâm...

Baratte sous vide T1

Ano de fabricação: 2011 | Capacidade carne + salmoura: 400 kg | Dimensões totais (l x w x h): 2150 x 1230 x 1730 mm | Peso: 800 kg | Volume: 950 L | Diâmetro: 972 mm

Brogli MH 20

Número do item: B00008460 | Nome do objeto: Brogli MH 20

PRENSA TÉRMICA KOLMAG

Máquina de revestimento NIELSEN - com largura de trabalho de 180 mm e roda de massa.

• Fabricante: Nielsen

Máquina de mexer e bater JAKOB LIPS-CH - tigela de aço inoxidável de aproximadamente 40 litros e braço de amassar.

• Fabricante: Javob Lips

Conjunto de têmpera CHOCOTEC - Tipo 6T-12/3909 com carro móvel.

• Fabricante: Chocotec

CONJUNTO DE PRÉ-EVAPORADOR 2700 M3

Moinho de dois rolos de granito ARTOFEX - com largura de rolo de aprox. 000 mm e funil de alimentação.

• Fabricante: Artofex-Aeschbach

Extrusora de fios HOPPE - tipo KBF-280 para 5 fios de massa cada um com aprox.

• Fabricante: Strands

Canal de pré-resfriamento SOLLICH - tipo KK-280 com comprimento de aprox.

• Fabricante: Sollich

BANCO QUENTE GAMAL PARA COLAGEM