Usado COLLMANN HYDO-12 em Bad Salzuflen, Renânia do Norte-Vestfália, Alemanha

Tipo HYDO-12, composto por:

O sistema completo com máquina de fundição, centrífuga contínua e resfriamento de molde paternoster. O sistema centrífugo contínuo com 3 compressores de refrigeração, que ficam localizados próximos ao sistema em uma caixa. O sistema de fundição e centrifugação tem aproximadamente 16 m de comprimento x 3 m de largura e funciona continuamente com 68 suportes de moldes de alumínio. Os moldes de chocolate são inseridos nos transportadores e preenchidos automaticamente com chocolate, fechados e ejetados. O espaço necessário é de 16 m x 6 m de largura x 3 m de altura. A estrutura do molde, que é fixada a um carro, viaja em uma órbita espiral ao redor do chamado girador de molde contínuo e é constantemente girada e vibrada. As formas são lavadas com ar frio para acelerar a solidificação do chocolate.

Assim que o carro do molde sai da espiral, o molde é aberto automaticamente no retorno do molde e os moldes de chocolate são transferidos para o paternoster de resfriamento. Os carrinhos de moldes vazios retornam à estação de dosagem na parte inferior do sistema.