Usado Batedeira a vácuo T1 em Mouvaux, Altos da França, França

A batedeira a vácuo Lutetia T1 é a máquina ideal para profissionais do setor alimentício que desejam otimizar a marinação e a agitação de carnes. Graças à sua tecnologia de vácuo, ela assegura a absorção rápida e uniforme da salmoura, garantindo carnes mais macias e saborosas. O processo a vácuo permite que os líquidos penetrem melhor, melhorando a textura e a qualidade dos produtos.
Além disso, essa batedeira, fabricada em 2011, tem capacidade para processar até 400 kg de carne e salmoura, o que a torna a escolha ideal para empresas de médio porte. Além disso, seu design robusto e durável reduz os requisitos de manutenção e garante o uso a longo prazo. Além disso, seu design compacto facilita a integração em instalações existentes, otimizando o espaço e a eficiência da produção.