Usado Baratte Lutetia T1 em Mouvaux, Altos da França, França

A Lutetia T1 é uma máquina essencial para profissionais do setor alimentício que buscam melhorar a qualidade de suas carnes. Graças ao seu sistema de vácuo, ela garante a absorção ideal da salmoura, o que melhora a textura e o sabor dos produtos acabados. De fato, esse processo a vácuo assegura uma mistura uniforme, garantindo resultados consistentes, mesmo com grandes quantidades de carne. Além disso, a batedeira otimiza a preparação, acelerando os tempos de processamento e garantindo maior produtividade.
Além disso, essa batedeira se destaca por sua robustez e design ergonômico, o que a torna ideal para fácil integração nas linhas de produção. Além disso, ele foi projetado para minimizar as perdas de matéria-prima e, ao mesmo tempo, maximizar a eficiência dos processos de produção.