Usado 2018 Carpigiani Age 60+60 XPL em Wolvey, Inglaterra, Reino Unido
Usado
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Especificações
- Condição
- usado
- Ano
- 2018
- Número de série
- IC146855
- Número de estoque
- 21599
- Função
- Tanque de envelhecimento de sorvete
- Capacidade máxima do tanque
- 2x 60 litros
- Capacidade mínima do tanque
- 2x 20 litros
- Potência total instalada
- 2 kW
- Elétrica
- 230V / 50 hz / 3 fases
- Refrigerante
- R-452A (0,75 kg)
- Profundidade
- 85 cms
- Largura
- 70 cms
- Altura
- 103 cms
- Peso
- 187 kgs
- Subcategoria
- Sorvete - tanques de envelhecimento
- Subcategoria 2
- Máquinas de processamento de laticínios
- ID de anúncio
- 83676112
Descrição
A máquina da Carpigiani para armazenar e envelhecer misturas de gelato a 4°C.
O modelo Age 60+60 XPL consiste em dois tanques independentes com sistema de resfriamento separado para lidar com duas misturas distintas.
Adequado para grandes lojas de gelato e é usado para armazenar misturas de base. Após a pasteurização, a mistura é transferida para os tanques de envelhecimento, onde é armazenada e envelhecida a 4°C, protegida de contaminação bacteriana por até 72 horas.
Resfriado a ar
Manual de instruções incluído
Veja
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País de fabricação
Itália
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