Novo G. PANIZ AE25G2 - com inversor em Caxias do Sul, Rio Grande do Sul, Brasil
Novo
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Especificações
- Condição
- novo
- Capacidade máxima de massa pronta
- 25 kg
- Capacidade mínima de massa pronta
- 4,2 kg
- Consumo monofásico
- 2,13/2,13 kWh
- Dimensões (altura x largura x comprimento)
- 1.030x490x960mm
- Motor
- 3 CV (mono)
- Peso
- 146 kg
- Quantidade máxima farinha
- 15 kg
- Quantidade mínima farinha
- 2,5 kg
- Subcategoria
- Panificação
- Subcategoria 2
- Amassadeira espiral
- ID de anúncio
- 73396070
Descrição
Para a produção dos mais variados tipos de massas pesadas de panificação, como pães (francês, baguette, sírio, italiano, caseiro, de forma, integral, hamburguer e artesanal), panetones, donuts, brioches, croissants, empadas e pizzas.
A amassadeira espiral é o equipamento ideal para a produção de massas em regime de trabalho intenso, com baixo nível de ruído, misturando a massa com cuidado, desenvolvendo a estrutura do glúten e atingindo o ponto de véu.
Capacidade:
25 kg de massa pronta;
Painel de controle frontal superior DIGITAL, com DUAS velocidades
, teclas de liga/desliga/reset, controle de velocidades manual/automática, TEMPORIZADOR para a programação do tempo em cada velocidade e display indicativo.
Mecânica resistente e silenciosa por correias e correntes;
Ampla abertura da grade, facilitando o manuseio;
Motor potente;
Cuba giratória em aço inox 304, estampada em peça única;
Batedor espiral em ferro fundido;