Novo G. PANIZ EF-10 em Caxias do Sul, Rio Grande do Sul, Brasil
Novo
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Especificações
- Condição
- novo
- Consumo monofásico
- 1,4 kWh
- Dimensões (altura x largura x comprimento)
- 1.034 x 990 x 1.135mm
- Motor
- 1/8 Cv
- Peso
- 96 kg
- Categoria
- Processamento em Brasil
- Subcategoria
- Panificação
- Subcategoria 2
- Estufa de fermentação
- ID de anúncio
- 69963186
Descrição
Ideal para realizar o controle da fermentação de massas utilizando os processo de refrigeração e aquecimento. As massas fermentam ao mesmo tempo e de maneira uniforme, preservando a qualidade natural do alimento.
Opções:
-
Quente/Frio:
Para refrigeração, descongelamento e crescimento dos pães. Temperatura programável de 5° a 35°C.
-
Quente:
Sem refrigeração. Para descongelamento e crescimento dos pães. Temperatura programável de 15° a 35°C.
Capacidade para 250 pães de 50g;
Para 10 esteiras no tamanho de 58x70cm;
Porta esteira em aço inox 430;
Sensor de temperatura;
Sensor de nível no reservatório de água (quente/frio);
Rodízios frontais com trava;
Estrutura externa em chapa de aço carbono com pintura epóxi branca;
Revestimento interno em aço inox 430;
Excelente isolamento térmico possibilitado pela injeção de poliuretano expandido em peça única;
Sistemas de resfriamento, aquecimento e ventilação otimizados, reduzindo o consumo energético e não ressencando o pão;
Otimização de espaço