Novo Cattabriga Cremomatic 60 em Wolvey, Inglaterra, Reino Unido
Novo
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Especificações
- Condição
- novo
- Número de estoque
- Cattabriga-Cremomatic-60
- Função
- Máquina de fabricação de creme
- Min.capacity per batch
- 26 litros
- Capacidade máxima por lote
- 52 litros
- Tempo médio por ciclo
- 120 minutos
- Aquecimento
- Indireto
- Potência total instalada
- 5,5 kW
- Fornecimento elétrico
- 400V / 3 fases / 50Hz
- Refrigerante
- R-134A (1 kg)
- Profundidade
- 66 cms
- Largura
- 68 cms
- Altura
- 107 cms
- Peso
- 235 kgs
- Subcategoria
- Sorvete - todos
- Subcategoria 2
- Sorvete - pasteurizadores em lote
- Subcategoria 3
- Máquinas de processamento de laticínios
- ID de anúncio
- 40664256
Descrição
O Cattabriga Cretic é um pasteurizador flexível/máquina de fabricação de creme de confeiteiro, chocolate temperado, ganaches, mistura de gelato e cremes.
Ela tem 13 receitas pré-programadas e o cliente pode inserir e salvar mais 8 receitas de seus próprios clientes no menu. O batedor com lâminas de mistura flutuantes, acionado por um motor de 2 velocidades, mistura os ingredientes com perfeição. Tampa transparente para ver o produto em seu interior.
Uma prateleira de apoio feita de aço inoxidável pode ser facilmente inclinada para trás ou removida. Bocal de drenagem controlado eletronicamente e acionado por servo, ideal para qualquer produto.
Resfriado a água
Manual de instruções incluído
País de fabricação
Itália
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