Novo ANKO SD-97W Antigo em Mouvaux, Altos da França, França

A ANKO SD-97W é uma máquina automática compacta, ideal para a produção de biscoitos recheados, mochi, baozi, maamoul, pães cozidos no vapor, dumplings e muitos outros produtos tradicionais. Graças às suas unidades de moldagem intercambiáveis, ela pode produzir produtos estampados e lisos, dependendo das suas necessidades. Além disso, seus dois funis de massa permitem criar produtos em dois tons, como biscoitos listrados ou pães marmorizados, simplesmente trocando o funil. Esta máquina oferece flexibilidade excepcional para diversificar suas opções sem investimento adicional.
Além disso, a SD-97W suporta todos os tipos de recheios, sejam secos, úmidos ou pegajosos: pasta de feijão, pasta de gergelim, carne moída ou pasta de amendoim. O sistema de enchimento preserva as texturas, garantindo um acabamento artesanal. Além disso, cada componente é projetado com materiais que atendem aos padrões alimentícios.