Usado 2015 Marel MS 2730 em Urk, Flevoland, Países Baixos

A Marel MS 2730 é uma das máquinas de filetagem de salmão mais avançadas disponíveis, projetada para filetagem de alto rendimento e alta precisão. Opera até 25 peixes por minuto e ajusta-se automaticamente para tamanhos de peixe de 1,5 a 8 kg. Fácil de operar via tela sensível ao toque e otimizada para segurança e disponibilidade.
A Marel MS 2730 ajuda você a maximizar cada peixe. Foi concebida para lidar com até 25 salmões por minuto com filés de alta qualidade consistentes. O corte extra do ânus ventral até a cauda aumenta o rendimento, enquanto o ajuste de tamanho automático elimina suposições. Os operadores se beneficiam de uma tela sensível ao toque multilíngue intuitiva com configurações programáveis, tornando a máquina fácil e segura de usar. Projetada para peixes de 1,5–8 kg, é ideal para processadores de salmão de médio a grande escala. Baixo tempo de inatividade e alta eficiência tornam esta máquina uma força de trabalho em qualquer instalação.