Usado Barato Lutetia T5 em Mouvaux, Altos da França, França

O Lutetia T5 é a solução de referência para otimizar os processos industriais de marinação. Graças ao seu sistema de agitação a vácuo de alto desempenho, ele garante que a salmoura penetre em suas carnes de forma rápida e uniforme. Isso garante uma maciez superior, melhor retenção de umidade e um sabor mais intenso para todos os seus produtos.
Fabricada em aço inoxidável de grau alimentício, essa batedeira garante uma higiene impecável e facilita muito a limpeza entre os ciclos. Além disso, seu volume útil de cerca de 650 litros e a capacidade de carga de até 500 kg significam que você pode processar grandes volumes sem comprometer a qualidade da produção.
Além disso, a interface intuitiva facilita a configuração de ciclos de acordo com o tipo de produto, seja carne vermelha, aves ou até mesmo peixes.