Usado Concha redonda PETZHOLDT - tipo PVW-1000 para aprox. em Bad Salzuflen, Renânia do Norte-Vestfália, Alemanha
Usado
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Especificações
- Condição
- usado
- Número de estoque
- G12963
- Subcategoria
- Conchas
- Subcategoria 2
- Produção de chocolate/cacau
- ID de anúncio
- 100877029
Descrição
A máquina processa massas de chocolate com baixo e alto teor de gordura em duas fases. Na primeira fase ocorre a conchagem a seco seguida de liquefação. Na segunda fase ocorre extensa desumidificação e desacidificação da massa proveniente do laminador. Ao utilizar um eixo oco central para os elementos de mistura, a massa é transportada centralmente para cima e lançada radialmente em direção à parede do recipiente (roda vórtice).
Capacidade: aprox. 1.000 a 1.300 kg dependendo da respectiva receita
Dimensões: aprox. 2265 x 2000 x 2420 mm
Peso próprio: aprox. 4200 kg
Todas as informações estão de acordo com a descrição do folheto do fabricante, embora as características do equipamento possam diferir do padrão.
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