Usado Torrador de tambor HOPPE - Tipo NR-50 Nougama. em Bad Salzuflen, Renânia do Norte-Vestfália, Alemanha

A máquina foi desenvolvida para torrar todos os tipos de nozes juntamente com açúcar, para a produção de praliné, nougat, creme de nozes e pastas de coco. No entanto, também pode produzir crumbles quebradiços a partir de nozes quebradas (avelãs, nozes, etc.), flocos de coco e cereais tufados finamente picados, que são torrados juntamente com açúcar até a intensidade desejada. Durante esses processos de torra, o açúcar não é derretido como em um misturador quebradiço, mas sim revestido ao redor dos pedaços de nozes, coco ou cereal tufado que estão sendo torrados, preservando seu sabor particularmente bem.
Tamanhos dos conjuntos: aprox.
Consumo de gás: aprox. 6 m³/hora com gás de cidade
Dimensões: aprox. 1.450 x 1.000 x 1.700 mm
Peso morto: aprox. 650 kg