Usado 2008 CRM Supermix 120 em Wolvey, Inglaterra, Reino Unido
Usado
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Especificações
- Condição
- usado
- Ano
- 2008
- Número de estoque
- 21480
- Função
- Pasteurizador de lotes de sorvete
- Capacidade de carga por ciclo
- 60-120 litros
- Tempo de ciclo/processo
- 100-120 minutos
- Elétrica
- 400V / 50 Hz / 3 fases
- Potência total instalada
- 16,5 kW
- Refrigerante
- R404A (1650 gramas)
- Comprimento
- 78 cms
- Largura
- 72 cms
- Altura
- 110 cms
- Peso
- 400 kgs
- Subcategoria
- Sorvete - todos
- Subcategoria 2
- Sorvete - pasteurizadores em lote
- Subcategoria 3
- Máquinas de processamento de laticínios
- ID de anúncio
- 100043148
Descrição
Este é um pasteurizador de lote de sorvete Supermix 120 usado, fabricado em 2008 pela CRM (Telme), Itália.
O CRM Supermix 120 é um pasteurizador patenteado, ideal para processar quantidades variáveis de mistura e proteger as propriedades organolépticas dos ingredientes. Os trocadores de calor garantem o tratamento térmico indireto, usando um líquido condutor de calor especial. O ciclo de tratamento térmico é sempre rápido (menos de 2 minutos por litro), e os tempos são proporcionais à quantidade de mistura processada. Isso permite uma economia significativa em termos de tempo, energia e água.
Resfriado a água
Manual de instruções fornecido
País de fabricação
Itália
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