Usado in França

Fogão-resfriador semiautomático Jumainox

Materiais de qualidade: Fabricado inteiramente em aço inoxidável AISI 304 com tanques AISI 316L para máxima durabilidade e resistência à corrosão. | Sistema padrão de cozimento e resfriamento: O primeiro recipien...

Fogão industrial JUMA-BOIL Jumainox

Construção sustentável: Este fogão é fabricado em AISI 304, com cubas em AISI 316L, garantindo excepcional resistência. Além disso, o acabamento acetinado evita que os produtos grudem na tigela. | Aquecimento efi...

Cozedor de frutos do mar industrial da Jumainox

Construção de alta qualidade: Fabricado em AISI 316L, esse fogão tem um design sem cantos ou soldas, o que facilita a limpeza e garante uma ótima higiene. | Aquecimento eficiente: Câmara dupla com vapor ou óleo t...

Botão de pressão Handtmann VF608 PLUS

• Fabricante: Handtmann
• Modelo: VF608

Capacidade do tanque: 100L | Cadência: até 300 porções/min | Potência: 3kW para fluxo contínuo | Tensão: 400/3 | Estrutura de aço inoxidável: manutenção rápida e higiene certificada

Fogões padrão

Modelos elétricos: Esses fogões são equipados com um microprocessador Aditec MKA-120 para controle preciso. Sua capacidade varia de 120L a 2000L, oferecendo soluções eficientes para todas as necessidades de cozim...

Cegonha AMF-BX

• Fabricante: Stork

Habilidade: até 1400 tampas/h | Módulos intercambiáveis: removedor de pele, removedor de fúrcula, removedor de filé | Suportes rotativos: posicionamento preciso para cada estágio | Segurança integrada: carenagem ...

Seladora de bandejas Termomec ROT90

Ano de fabricação: 2017 para tecnologia recente | Tensão: 400 V, 50 Hz para uma fonte de alimentação industrial padrão | Peso: cerca de 1.500 kg, uma garantia de estabilidade | Carrossel de dosagem: garante um en...

Cortador Ebaki 1 VH

• Fabricante: EBA

Produtividade estimada: ±2.000 kg/h | Número de lâminas: até 10 para vários cortes | Espessura mínima: a partir de 3,5 mm | Dimensões: ±2350 × 775 × 1350 mm | Potência: aprox. 1,5 kW

Churn LUTETIA T1

• Fabricante: Lutetia
• Modelo: T1

Habilidade: até 500 L | Potência: aprox. 9 kW | Dimensões: ±1800×1000×1500 mm | Peso: aproximadamente 350 kg | Velocidade de agitação: varia de acordo com a receita

Churn LUTETIA T3

• Fabricante: Lutetia

Habilidade: 1400 a 1500 kg | Volume útil: 2500 L | Peso vazio: 1100 kg | Comprimento total: 2780 mm | Comprimento sem capa: 2650 mm | Comprimento da tigela: 1900 mm | Largura: 1450 mm | Diâmetro com pneu: 1340 mm...

Churn LUTETIA T3

• Fabricante: Lutetia

Habilidade: 1400 a 1500 kg | Volume útil: 2500 L | Peso vazio: 1100 kg | Comprimento total: 2780 mm | Comprimento sem cobertura (b): 2650 mm | Comprimento da tigela: 1900 mm | Largura: 1450 mm | Diâmetro com pneu...

Polilinha Rondo

• Fabricante: Rondo

Largura de banda: aproximadamente 600 mm para pedaços de massa de vários tamanhos | Cadência: até 12 m/min para gerenciar picos de produção | Espessura ajustável: de 1 a 30 mm para várias receitas | Capacidade ho...

Cortador Nock "2

• Fabricante: Nock

Largura de corte: aprox. 380 mm | Velocidade da lâmina: até 20 m/min | Potência do motor: ±2 kW | Peso: ~250 kg | Construção: todo em aço inoxidável para facilitar a manutenção

Seladora a vácuo Multivac C350

• Fabricante: Multivac

Bomba: 63 m³/h para um vácuo efetivo | Dimensões do sino: 420 x 440 x 160 mm | Soldagem: 2 barras, cabo duplo 1 x 3 mm e 1 x 1 mm | Peso: Cerca de 160 kg para uma estabilidade ideal | Estrutura: Aço inoxidável pa...

Cortador Nock 1

• Fabricante: Nock

Largura útil de corte: 380 mm | Altura da passagem: 70 mm | Motor: 1,5 kW para um corte confiável | Velocidade: aproximadamente 18 m/min | Peso: ~250 kg