Building Filters
- Leilão

IRINOX MF NEXT ML Blast Chiller
- Fabricante: Irinox
Haarlem, Países BaixosVisitar leilão
Resfriadores e congeladores rápidos são unidades de refrigeração especializadas projetadas para resfriar ou congelar rapidamente produtos alimentícios, preservando a qualidade e estendendo a vida útil. Eles são comumente usados em cozinhas comerciais, serviços de catering e instalações de processamento de alimentos para reduzir rapidamente a temperatura de alimentos cozidos ou crus, prevenindo o crescimento bacteriano e mantendo os padrões de segurança alimentar.
Verifique a condição da unidade, a idade, a capacidade de resfriamento e quaisquer sinais de desgaste ou danos. Certifique-se de que foi bem mantido e revisado regularmente. Além disso, verifique a precisão do controle de temperatura e o desempenho geral.
Utilize um serviço de transporte renomado especializado em maquinário pesado. Certifique-se de que a unidade esteja devidamente fixada, isolada e protegida durante o transporte para evitar qualquer dano.
A manutenção regular inclui a limpeza das bobinas do condensador, verificação das vedações das portas, inspeção de possíveis vazamentos de refrigerante e garantia de que os controles de temperatura estejam funcionando corretamente. Consulte o manual do fabricante para diretrizes específicas de manutenção.